Rosewein, Weißwein oder Rotwein – alles ist lecker
Weinkenner wissen die verschiedenen Wein Rebsorten, die Rotweine, Roseweine und Weißweine ausmachen zu schätzen und kennen auch deren feinen Unterschiede. Laien unter den Weintrinkern hingegen sagen „Schnaps ist Schnaps“ und „Wein ist Wein“. Dabei kann es sehr großen Spaß machen, sich auch mit den Wein Rebsorten befassen. Dabei kann es ein hoch motivierendes Geschmackserlebnis sein, wenn man sich einmal näher mit den Wein Rebsorten befasst.
So zum Beispiel mit den Wein Rebsorten, die alle zu Rotwein verarbeitet werden können. Zu diesen gehören unter anderem die Wein Rebsorten Gamey und Cinsault, wie auch Pinot noir und Bobal. Zu den Wein Rebsorten, aus denen letztlich Weißwein wird, gehören beispielsweise Chardonnay, Riesling und Chenin blanc. Rosewein hingegen ist ein Nebenprodukt der Rotweinbereitung, oder aber es werden die Erträge von jungen Reben verwendet. Wer darauf wert legt und nicht „blind“ irgendeinen Wein trinkt, der kann auf dem Weinetikett jederzeit nachlesen, was er beabsichtigt zu trinken. Nicht nur die Rebsorte kann er dabei aus dem Etikett herauslesen, sondern auch aus welcher Region der Wein kommt und von welchem Anbieter.
Der Rotwein gehört dabei zu den beliebtesten alkoholischen Getränken, wie man sie in Deutschland liebt. Unter den Weinen gehört der Rotwein dabei schon seit langer Zeit zur traditionellen Trinkkultur. Insbesondere die Geschichte des Rotweins geht dabei auch sehr weit zurück in der Kulturgeschichte. Diese Art Wein spielte nämlich schon zur Zeiten der Alten Griechen und Alten Römer eine sehr große Rolle. Heute finden zahlreiche Rotweine, aber auch Weiß- und Roseweine in der internationalen Küche Einzug. Mit der Hilfe von Weinen werden heute nicht nur leckere Soßen gezaubert, sondern auch so manches Dessert verfeinert.
Autor ist Nicola Lavacca