Das schadstofffreie Gemüsebeet
Heute gehen wir Menschen in der Regel in den Supermarkt und kaufen günstige Angebote ein. Hierbei ist es den meisten Menschen nicht wichtig, ob es sich um ein Bio Produkt oder aber um ein anderes Produkt handelt. Schließlich ist der Preis der Maßstab aller Dinge und da der Mensch gerne ganz frei nach amerikanischer Lebensart alles super günstig einkaufen möchte, ist es nicht so besonders wichtig unter welchen Bedingungen zum Beispiel ein Produkt hergestellt wurde.
Ganz im Gegenteil, vielmehr ist es so, dass sich der Markt hinsichtlich der Superlative verändert hat. Alles soll nach Möglichkeit Super Size sein und dabei selbstverständlich auch nicht viel kosten. Ganz nach amerikanischem Vorbild ist es nun mal so, dass auch immer mehr Autos die Strassen in Europa befahren und damit der der CO2 Ausstoß in den letzten Jahrzehnten um ein vielfaches angestiegen ist, so dass das bereits bestehende Ozonloch immer weiter auseinander klafft.
Ganz ähnlich verhält es sich auch im Bereich der Bio Produktion, denn auch hier werden trotz allem Wissen immer wieder toxische Verbindungen angewendet, die das Bio Produkt zwar teuer verkaufen lässt, weil im Gegensatz zum Konkurrenten ebenfalls einwandfrei sein muss, aber dennoch bieten diese Produkte keinerlei Hoffnung auf eine wirklich gesunde Nahrung. Dies ist aber nur ein Fall, der hier und dort vorkommt und an dem sich die Menschen und damit die Gesellschaft orientiert. Dass aber das Gemüsebeet auch völlig frei von belastenden Schadstoffen sein kann, zeigen die vielen Beispiele, für die es sich durchaus lohnt, Bio Produkte zu verwenden und damit zum einen die Umwelt und zum anderen den menschlichen Organismus zu schützen.
Autor ist Julia Weise-Holtgräwe